Sogol Bumiayu

Sekang Wikipedia, Ensiklopedia Bebas sing nganggo Basa Banyumasan: dhialek Banyumas, Purbalingga, Tegal lan Purwokerto.
Mlumpat maring: navigasi, goleti

Sogol digawe sekang bahan-bahan :

Carané:

  • Tauge dikukus
  • Kelapa muda diparut terus dimasak/digodog karo bumbuné : garam secukupé, cabé diulek secukupé, daun salam, sauwisé dirasa cukup énak tauge sing uwis maténg kuwé dikukus simpen nang piring utawa maké daun pisang ditempelang/dipincuk kéki bumbu sogol kuwé.

Mangan sega karo sogol karo goréngan dagé kuwé rasané enak nemen.